Sedice que la mojama es como una cecina de atún, pues después de la pesca el atún se despieza en cuatro partes: dos superiores (descargados) y dos inferiores (descargamentos). Posteriormente se introduce a un proceso de salazón de 18 – 36 horas con sal de grano. Se enjuaga y se deja secar hasta conseguir un añejamiento.

Descubrecómo hacer un pionono de atún fácil y rápido, así como los ingredientes necesarios para su elaboración en este artículo de unCOMO. 6 comensales 45 minutos Dificultad baja.
Lasproteínas juegan un papel fundamental en la formación y reparación de tejidos, así como en la producción de enzimas y hormonas. Incluir mojama de atún en nuestra dieta puede ser especialmente beneficioso para los deportistas, ya que ayuda a la recuperación muscular después del ejercicio. Otro beneficio destacado de la mojama de
Cómohacer carpaccio de melón, mojama y berberechos. Dificultad: Fácil. Tiempo total 15 m. Elaboración 15 m. Cortamos el melón en cuartos y retiramos las semillas. Lo pelamos y, con ayuda de

Esteplatillo no solo es imprescindible durante la cena de Nochebuena y Año Nuevo, sino que también es una de las estrellas del recalentado, de cual se suelen hacer tortas acompañadas de aguacate y esta deliciosa receta que durante los recalentados va adquiriendo cada vez un mejor sabor.. Te contaremos cómo preparar atún a la

Hoyte invito a que elaboremos esta receta sencilla de tacos de atún que son una delicia para la comida o la cena. Los vas a poder hacer en menos de 30 minutos por lo que es una alternativa muy gp0uVpo. 446 86 188 193 259 267 350 250 45

como hacer mojama de atún