Elpavo es un infaltable en las cenas navideñas y de año nuevo, hacerlo no es tan complicado como parece. La pechuga es una de las piezas “más difíciles” porque si no se hace correctamente podría quedar seca, en esta ocasión te compartimos una receta de pechuga de pavo para que no te quede seca.Con esta receta no será necesario
Ingredientes1 pechuga de pavo1 piel de naranja2 naranjas exprimidas50gr. de mantequilla50gr. de azúcar25cl. de caldo de carne1dl. de licor de naranja1dl. de vinagre de vinoSalPimienta½ naranja Preparación Para la salsa: poner la mantequilla al fuego, añadir el azúcar y hacer un caramelo. Cuando esté dorado, añadir el zumo de naranja y
pechugade pavo: Esta es la pechuga Pavo con naranja y jengibre: Rollitos de pechuga de pavo con quesitos, jamón y frutos secos. Receta Recetario de cocina Eunice 2008-05-08T19:07:58Z.
Transfieraa la olla de cocción lenta y agregue el resto de los ingredientes. Sal y pimienta. Tape y cocine a temperatura baja (Low) durante 7 horas. Rebane el pavo y cubra con los jugos de cocción. Sirva con puré de papas o una mezcla de arroz de grano largo y arroz salvaje y un vegetal verde de su elección. Para ayudarte a hacer esta receta.
Ingredientespara hacer Pavo a la Naranja. 1 pechuga de pavo (aproximadamente 1,5 kg) 4 naranjas, jugo de naranja y ralladura de una naranja. 2 dientes de ajo, picados. 1/4 de taza de caldo de pollo. 1/4 de
Cocinala pechuga a la parrilla durante 1 a ½ hora y úntala cada 20 minutos. De vez en cuando, unta una capa de mantequilla derretida y la mezcla cítrica sobre la piel del pavo. Cuando la piel luzca dorada, inserta un termómetro de comida en la parte más gruesa de la pechuga de pavo (sin tocar el hueso).
sN2Ek. 32 160 200 163 251 317 299 364 453
pechuga de pavo con naranja
